Vyrobeno z vybraných libových kusů a mramorovaného masa z iberského vepřového. Okořeněno vybranými kořeními (paprika pro červenou iberskou chorizo) a sušeno v přírodní sušárně.
100% ušlechtilé maso z iberských prasat krmených žaludy, krmených přírodními produkty, jako jsou obiloviny a byliny. Přibližná hmotnost na kus: 400 g.
Hmotnost: 0,4 kg
Palety pocházející z iberských prasat chovaných na svobodě v extrémních dehesách, krmených výhradně žaludy během období montanery. Paleta s dozráváním přes 24 měsíců.
Exkluzivní chuť iberského masa z žaludů v menším formátu.
Sušený masný výrobek vyrobený z masa odpovídajícího svalové hmotě s kostí, nohou a kopytem přední končetiny poloviny těla iberského prasete, které je krmeno žaludy a přírodními zdroji a je vhodné pro lidskou spotřebu.
Hmotnost na kus, přibližně 2,5 kg.
Hmotnost: 2-3 kg